Opublikowany w Alergie i nietolerancje, Dania, deser, dla cukrzyków, Dla diet, na słodko, Przepisy, wegańskie, wegetariańskie

Lekki mus czekoladowy (wegański, bez jajek)

Dzisiaj 12 kwietnia obchodzimy Dzień Czekolady. Z tej okazji wrzucam Wam super przepis na mus czekoladowy, tym razem w wersji wegańskiej bez jajek, odpowiedni dla cukrzyków. Gorzka czekolada jest bohaterką tego deseru, która jest źródłem polifenoli i wielu składników mineralnych takich jak: magnez, czy potas. Ze względu na niski indeks glikemiczny gorzka czekolada może być spożywana przez osoby chore na cukrzycę. Czekolada zawiera również endorfiny, które pozytywnie wpływają na nastrój, pracę mózgu i łagodzenie bólu. Do zalet gorzkiej czekolady zalicza się także ochrona przed chorobami sercowo-naczyniowymi czy neurodegeneracyjnymi. Wybierajcie czekolady o zawartości min. 70% kakao, a im więcej zawartości kakao w czekoladzie tym jest ona zdrowsza (zawiera więcej prozdrowotnych substancji) 🙂 . Pamiętajmy jednak, że czekolada i ziarno kakao zaliczają się do produktów wysokokalorycznych. Z tego wniosek, że należy ją jeść z umiarem jako element dobrze zbilansowanej diety.

Czytaj dalej „Lekki mus czekoladowy (wegański, bez jajek)”
Opublikowany w bez laktozy, deser, kobiety ciężarne, kobiety w okresie laktacji, na słodko, Przepisy, wegańskie, wegetariańskie

Tarta wiśniowo-migdałowa bez pieczenia

Połączenie wiśni, migdałów i kakao to prawdziwe mistrzowo nie tylko smakowe. Wiśnie i kakao to prawdziwe bomby antyoksydantów, które chronią organizm przed stresem antyoksydacyjnym, a tym samym zapobiegają wielu chorobom (tj. miażdżycy, chorobie Alzheimera). Z kolei migdały to skarbnica m.in. witaminy E, potasu i nienasyconych kwasów tłuszczowych, dzięki czemu ich spożycie może być ważnym elementem zapobiegania chorobom serca i cukrzycy.

Czytaj dalej „Tarta wiśniowo-migdałowa bez pieczenia”
Opublikowany w bez glutenu, Bez kategorii, Dania, deser, dla cukrzyków, Przekąska, Przepisy, wegetariańskie

Najlepsze fit ptasie mleczko

To fit ptasie mleczko ma prawdziwie niebiański smak i skład :). Zdaniem testujących go domowników o wiele lepsze niż zwykłe, popularne ptasie mleczko. Ptasie mleczko z mojego przepisu jest bogate w białko. Uwaga! Fit ptasie mleczko zawiera ponad 6 krotnie więcej białka i zdecydowanie mniej kalorii, tłuszczów i węglowodanów, o czym przekonacie się czytając wpis. Taki deser sprawdzi się również przygotowany w pucharkach, o czym piszę pod przepisem.

Czytaj dalej „Najlepsze fit ptasie mleczko”
Opublikowany w bez glutenu, choroby autoimmunologiczne, choroby tarczycy, Dania, deser, dla cukrzyków, kobiety ciężarne, młodzież, na słodko, wegetariańskie, Żywienie grup, Żywienie w lub po chorobach

Zdrowy deser monte

DSCN6767[1]Skład serka Monte ze sklepu pozostawia wiele do życzenia – przede wszystkim jest źródłem cukrów prostych, które zwiększają ochotę na kolejną słodką przekąskę, zwiększając liczbę dostarczonych kalorii ponad dzienne zapotrzebowanie, co w dłuższej perspektywie czasu może prowadzić do przyrostu masy ciała. Zdrową modyfikację deseru dla dzieci małych i dużych znajdziecie w dzisiejszym wpisie. 😉

Czytaj dalej „Zdrowy deser monte”