Opublikowany w bez glutenu, bez laktozy, Dania, Kolacja, Obiad, wegańskie, wegetariańskie, wytrawne

Sałatka ziemniaczana

dscnziemniaki.jpg

Ziemniaki ze względu na to, że są skarbnicą potasu i magnezu obniżają ciśnienie tętnicze. Szczególnie wartościowe są wczesne odmiany ziemniaków, najlepiej gotowane na parze lub w mundurkach, ponieważ zachowują w takiej postaci najwięcej wartości odżywczych. Sałatka ziemniaczana z tego przepisu jest podawana na ciepło, a więc może być serwowana na obiad, gdyż jest bardzo sycąca. Zapraszamy do przepisu :). Czytaj dalej „Sałatka ziemniaczana”

Opublikowany w Alergie i nietolerancje, bez glutenu, bez laktozy, Dania, deser, Przepisy, wegańskie, wegetariańskie

Sernik bez sera z jagodami

DSCN64.JPG

Inspiracją do tego przepisu była ogromna ochota na coś słodkiego. 😉 Prawie każdemu zdarzają się takie chwile. To ciasto jest jednak zdrowszą wersją dostępnych w sprzedaży wysokosłodzonych ciast i tortów. Dodatkowo ciasto zawiera słodkie świeże jagody. Jagody mają właściwości przeciwnowotworowe, obniżają poziom cholesterolu we krwi oraz dzięki  glukokininom mogą wspomagać regulację stężenia glukozy we krwi. Czytaj dalej „Sernik bez sera z jagodami”

Opublikowany w bez glutenu, bez laktozy, Dania, Kolacja, Kuchnie świata, Obiad, Przepisy, wegańskie, wegetariańskie, wytrawne

Aromatyczny makaron ryżowy z wędzonym tofu

dscn62212.jpg

Stir-frying oznacza smażenie w ruchu, krótkie smażenie i jest bardzo charakterystycznym sposobem przyrządzania potraw dla kuchni azjatyckiej. Prezentujemy tą potrawę  w wersji wege z dodatkiem rozgrzewającego imbiru. 🙂
Czytaj dalej „Aromatyczny makaron ryżowy z wędzonym tofu”