Opublikowany w bez glutenu, bez laktozy, Dania, Kolacja, Kuchnie świata, Obiad, Przepisy, wegańskie, wegetariańskie, wytrawne

Aromatyczny makaron ryżowy z wędzonym tofu

dscn62212.jpg

Stir-frying oznacza smażenie w ruchu, krótkie smażenie i jest bardzo charakterystycznym sposobem przyrządzania potraw dla kuchni azjatyckiej. Prezentujemy tą potrawę  w wersji wege z dodatkiem rozgrzewającego imbiru. 🙂
Czytaj dalej „Aromatyczny makaron ryżowy z wędzonym tofu”

Opublikowany w bez glutenu, bogatoresztkowe, Dania, Kolacja, Przepisy, wegańskie, wegetariańskie, wytrawne, wytrawnie, Śniadanie

Pasztet z zielonej soczewicy

DSCN26177.jpg

Zielona soczewica charakteryzuje się delikatnym smakiem, a po ugotowaniu nie rozpada się, pozostaje sypka. Soczewica ta ma najniższy indeks glikemiczny = 25 spośród różnych rodzajów soczewicy. Z tego powodu powinna często gościć w diecie chorujących na cukrzycę. Nasz pasztet wzbogacony jest o aromat leśnych grzybów. Przekonajcie się jak smakuje. 😉

Czytaj dalej „Pasztet z zielonej soczewicy”