Opublikowany w bez glutenu, bez laktozy, Dania, Kolacja, Kuchnie świata, Obiad, Przepisy, wegańskie, wegetariańskie, wytrawne

Aromatyczny makaron ryżowy z wędzonym tofu

dscn62212.jpg

Stir-frying oznacza smażenie w ruchu, krótkie smażenie i jest bardzo charakterystycznym sposobem przyrządzania potraw dla kuchni azjatyckiej. Prezentujemy tą potrawę  w wersji wege z dodatkiem rozgrzewającego imbiru. 🙂
Czytaj dalej „Aromatyczny makaron ryżowy z wędzonym tofu”

Opublikowany w bez laktozy, bogatoresztkowe, Dania, Kolacja, Przekąska, Przepisy, wytrawne

Sałatka z pieczonym łososiem

_DSC0374.jpg

Podpowiadamy kolejny pomysł na pyszną  sałatkę. Awokado dostarcza sporą ilość kwasu oleinowego który reguluje poziom cholesterolu we krwi oraz potas wpływający korzystnie na ciśnienie krwi. Połączone z pomidorami powoduje lepsze przyswajanie likopenu. 🙂

Czytaj dalej „Sałatka z pieczonym łososiem”

Opublikowany w bez laktozy, deser, na słodko, Przepisy

Galaretka z pomarańczy

_DSC0283.jpg

Pomarańcza zawiera znaczną ilość witaminy C, błonnika oraz ma niski indeks glikemiczny (44), dlatego może być spożywana przez osoby chore na cukrzycę. Żelatyna natomiast wspomaga regenerację mięśni, dzięki zawartości aminokwasów argininy i glicyny, jest również niskokaloryczna oraz daje uczucie sytości. Wypróbujcie koniecznie 🙂

Czytaj dalej „Galaretka z pomarańczy”

Opublikowany w bez glutenu, bogatoresztkowe, Dania, Kolacja, Przepisy, wegańskie, wegetariańskie, wytrawne, wytrawnie, Śniadanie

Pasztet z zielonej soczewicy

DSCN26177.jpg

Zielona soczewica charakteryzuje się delikatnym smakiem, a po ugotowaniu nie rozpada się, pozostaje sypka. Soczewica ta ma najniższy indeks glikemiczny = 25 spośród różnych rodzajów soczewicy. Z tego powodu powinna często gościć w diecie chorujących na cukrzycę. Nasz pasztet wzbogacony jest o aromat leśnych grzybów. Przekonajcie się jak smakuje. 😉

Czytaj dalej „Pasztet z zielonej soczewicy”