Aromatyczny makaron ryżowy z wędzonym tofu

Stir-frying oznacza smażenie w ruchu, krótkie smażenie i jest bardzo charakterystycznym sposobem przyrządzania potraw dla kuchni azjatyckiej. Prezentujemy tą potrawę  w wersji wege z dodatkiem rozgrzewającego imbiru. 🙂

Sałatka z pieczonym łososiem

Podpowiadamy kolejny pomysł na pyszną  sałatkę. Awokado dostarcza sporą ilość kwasu oleinowego który reguluje poziom cholesterolu we krwi oraz potas wpływający korzystnie na ciśnienie krwi. Połączone z pomidorami powoduje lepsze przyswajanie likopenu. 🙂

Nocna warstwowa owsianka

Takie śniadanie to dla mnie duże ułatwienie. Rano nie mam czasu i ochoty przygotowywać jedzenia. Najlepiej jak śniadanie czeka w lodówce. Cóż taki los studenta… 😀

Galaretka z pomarańczy

Pomarańcza zawiera znaczną ilość witaminy C, błonnika oraz ma niski indeks glikemiczny (44), dlatego może być spożywana przez osoby chore na cukrzycę. Żelatyna natomiast wspomaga regenerację mięśni, dzięki zawartości aminokwasów argininy i glicyny, jest również niskokaloryczna oraz daje uczucie sytości. Wypróbujcie koniecznie 🙂

Pasztet z zielonej soczewicy

Zielona soczewica charakteryzuje się delikatnym smakiem, a po ugotowaniu nie rozpada się, pozostaje sypka. Soczewica ta ma najniższy indeks glikemiczny = 25 spośród różnych rodzajów soczewicy. Z tego powodu powinna często gościć w diecie chorujących na cukrzycę. Nasz pasztet wzbogacony jest o aromat leśnych grzybów. Przekonajcie się jak smakuje. 😉